HUBERFELD Merlo, DOC
Produktinformationen "HUBERFELD Merlo, DOC"
Allg./Gesch.
Der Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prägen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle. Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.
Erziehungssystem
Guyot
Ausbau und Gärung
Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reifung im großen Holzfass
Essensbegleitung
Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte, Hartkäse
Trinktemperatur
14° - 18°C
Der Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prägen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle. Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.
Erziehungssystem
Guyot
Ausbau und Gärung
Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reifung im großen Holzfass
Essensbegleitung
Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte, Hartkäse
Trinktemperatur
14° - 18°C
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | rot |
| Land: | Italien |
| Qualitaet: | DOC |
| Rebsorten: | Merlot |
| Weingut: | Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. |
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