Château Cos Labory, St. Estèphe 2007
29,80 €*
Der 2007er Cos Labory ist tiefdunkel, der wildwürzige Charakter und der feste Kern sind sehr ausgeprägt. Die Nase zeigt eine deutliche kirschfruchtige Prägung, die Tannine sind kernig, die Textur sehr klar und animierend. Nach einer Maischegärung von 18 bis 25 Tagen reifen die Weine ca. 15 Monate im Barrique. Die Barriques werden jährlich zu 30 bis 50% ersetzt.
Château Cos Labory, St. Estèphe 2008
29,80 €*
Der 2007er Cos Labory ist tiefdunkel, der wildwürzige
Charakter und der feste Kern sind sehr ausgeprägt. Die Nase zeigt eine deutliche
kirschfruchtige Prägung, die Tannine sind kernig, die Textur sehr klar und
animierend. Mit 18 Hektar bestockter Rebfläche zählt das Gut zu den kleinen
Erzeugern unter den erstklassigen Médoc-Châteaux. Die Flächen sind mit 55%
Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 10% Cabernet Franc bepflanzt. Nach einer
Maischegärung von 18 bis 25 Tagen reifen die Weine ca. 15 Monate im Barrique.
Die Barriques werden jährlich zu 30 bis 50% ersetzt.
Château de France rouge, Graves, 2012
24,50 €*
Tief rubinrote Farbe; Intensive Nase von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Kirsche) und Lebkuchen; Im Mund würzig mit Lakritz und reifen, eleganten Tanninen, ene Notiz vonRauch im Finale, sehr guter Abgang. Ein großer Wein! Passt zu jedem Grillfleisch.
Château Dutruch Grand Poujeaux, AOC, trocken, 2013
21,80 €*
Der Präsente. Bei diesem Wein wird die große stilistische Vielfalt des Weingutes deutlich. Der Duft nach dunklen Früchten vermittelt fast ein „südfranzösisches“ Gefühl – trotz des hohen Cabernet-Sauvignon-Anteils. Ergänzend treten Noten von Kirsche und roter Johannisbeere auf, dazu am Gaumen präsente, altersgemäße Tannine. Die Entwicklung wird spannend! Der qualitätsverliebte Winzer Jean-Baptiste Cordonnier arbeitet in Weinberg und Keller wie die berühmtesten und erheblich kostspieligeren Cru Classés: Mit arbeits- und kapitalintensiver, sehr hoher Pflanzdichte im Weinberg, deutlich reduzierten Erträgen und überaus gepflegten, jedes Jahr zu 30% komplett erneuerten Barriques.
Chateau Haut Branda Rouge
8,75 €*
Zu Beginn verführt Sie ein lockender Duft von schwarzen Johannisbeeren. Der Antritt im Gaumen ist saftig mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, die Tannine sind seidenweich und rund. Der Ausklang ist facettenreich und animierend und verlangt gebieterisch nach dem nächsten Schluck.
Chateau Haut Branda Tête de Cuvèe Graves de Vayres
12,80 €*
Eine andere Dimension: Die Tête de Cuvée aus Graves de Vayres wurde zum Teil in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut. Bei diesem Wein sind es 80% Merlot und 20% Petit Verdot, die einen komplexen, vielschichtigen Wein mit Länge, Tiefe und charmanter Frucht ergeben. Magnifique!
Château Haut Grand-Champ, 2012
9,80 €*
Perfekt balanciert: Einerseit klar konturierter Bordeaux-Charakter mit deutlichen Cabernet-Anklängen und mineralischer Lebendigkeit. Auf der anderen Seite blitzsauber, charmant, mit kristallklarer Aromatik, wunderbar zugänglichen Tanninen und charmanter Frucht - wer hat gesagt, dass guter Bordeaux teuer sein muss?
Château Lamouroux Rouge, Graves 2010
14,95 €*
»La passion/La passione« Kräftige, erdige Nase mit Anteilen von Schokosplittern - das zeigt, was der Winzer Giorgio Cavanna schätzt: Vielschichtigkeit. Am Gaumen entwickeln sich feinste Noten von Cassis und Brombeeren - insgesamt ein sehr zugänglicher Bordeaux-Stil. Tipp: Servieren Sie ihn zu geräuchertem Wildschweinschinken oder herzhaften Gerichten der französischen Landküche.
Château Lilian Ladouys, St. Estèphe, 2012
23,00 €*
Das Château Lilian Ladouys, ebenfalls ein Cru Bourgeois, war unsere persönliche Entdeckung der letz-ten VINEXPO in Bordeaux. Früher eher ein Dornröschen hat ein Eigentümerwechsel im Jahr 2008 das Wachküssen besorgt. Und zwar sehr nachhaltig! Mit den Jahrgängen 2009 und 2010 konnte Lilian Ladouys zu den Top-Weinen in St. Estèphe aufschließen. Bei der großen 2009er Bordeaux-Probe auf der letztjährigen ProWein war es gar nach den berühmten Châteaux Cos d‘Estournel und Montrose der schönste St. Estèphe der gesamten Verkostung. Überflüssig zu erwähnen, dass die beiden Letztge-nannten mit rund € 330 (Montrose) bzw. € 400,00 (Cos) - jeweils pro Flasche à 0,75l! - preislich in etwas anderen Regionen schweben.
Rene Gabriel, vormals Chefeinkäufer bei Mövenpick und europäischer Gegen-Papst zu RP, sieht das genauso und schreibt: „Irgendwie ist dieses Château von 0 auf 100 emporgeschossen und gehört ab sofort zu den großen Werten der Appellation St. Estèphe. 55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot. Warmes, reifes Bouquet mit wunderschön ausladenden Pflaumenaromen, Terroir-Trüffelnoten, Szechuanpfefferkörnern und frisch geröstetem Arabica-Kaffee. Reicher Gaumen mit angerundeten Tanninen, fleischigem Extrakt und charakteristischem St.-Estèphe-Biss. Eine grossartige, langlebige 2009er Entdeckung! 18/20 Punkte."
Château Rousset-Caillau 2011
8,95 €*
Riechen Sie diesen Duft nach Kirschen- und Pflaumenkompott, gewürzt mit Zimt und einer Prise Vanille und Sie werden sich in einer warmen Obstküche wähnen. Wunderbar weiche, schön eingebundene Tannine machen diesen Roten zum genussvollen Speisenbegleiter.
Château Saint-Aubin, Médoc,2010
14,95 €*
Was
für ein schöner und anregender Duft nach Eukalyptus und Paprika. Am Gaumen
verbindet der 2010er St. Aubin eine würzige Note mit sehr weichen Tanninnen -
für einen Medoc ist der Auftritt insgesamt überraschend harmonisch. Die Cuvée
wird eindeutig von der geschmeidigen Rebsorte Merlot dominiert und ist darum
auch für Genießer geeignet, die Bordeaux-Weinen normalerweise mit einer gewissen
Vorsicht begegnen.