2007 Charmes-Chambertin Grand Cru
98,00 €*
Bitte zwängen Sie keinen Wein-Riesen in ein Zwergenglas! Wie
bei allen guten Burgundern empfehlen wir dringend, den Wein zu dekantieren und
ihn aus möglichst großen Gläsern zu trinken. Erst dann erleben Sie die
Reichhaltigkeit eines Charmes-Chambertin Grand Cru: Tabak - wie der Duft einer
Cohiba -, Blaubeere, Waldboden, ein Hauch Räucherspeck. Am Gaumen entwickelt
dieser Ausnahmewein eine intensive Kraft, die von Schluck zu Schluck zunimmt.
Für ganz besondere Momente im Leben, die man nicht so schnell
vergisst.
Nuits-Saint-Georges, Les Pruliers, Prem. Cru, 2014
59,80 €*
Der Verschlossene: In Gegensatz zu den sogleich charmanten 2015ern braucht dieser Kraftbolzen etwas Zeit, um zu zeigen, was in ihm steckt. Bitte wählen Sie große Gläser und schwenken, schwenken, schwenken. Nach längerem Reinriechen entblättert sich Schicht um Schicht die ganze Faszination: Würzig-räucherspeckige Anklänge tanzen Tango mit Waldboden, Zimt und leckeren Beerenfrüchten, der Antritt im Gaumen ist kraftvoll und subtil zugleich. Meisterlich!
Regnie Pizay 2012
9,95 €*
Die schiere Frucht herauszuarbeiten - das hat sich Winzer Pascal Dufaitre auf die Fahnen geschrieben, und fürwahr, er kann das wie kaum ein Zweiter: Himbeere und Erdbeere im Duft, am Gaumen eine Kirschnote begleitet von einem würzigen Pfefferton und ganz zarten Tanninen. Beaujolais ist so viel mehr als ein junger Wein...