Filter
–
GERDS GEHEIMTIPP im November 2015:
Überaus animierend und appetitanregend ist der "grüne" Duft nach Gras und Limette. Am Gaumen kommt zwer noch eine Note Stachelbeere hinzu, aber dann folgen eine gehörige Position Kraft und Fülle, die eher die Assoziation "gelb" weckt. Winzer Yves Glotin hat seinen Sauvignon Blanc mit Muscadelle (10%) und Sémillon (5%) meisterhaft abgerundet - ein grandioser Weißwein!
Ein faszinierend feinfruchtiger und von feiner Mineralität unterlegter Weißwein: Animierende Tropenaromen in der Nase paaren sich mit Trinkigkeit und Länge. Dem dominierenden Sauvignon blanc wurde ein 5%-Anteil Semillon beigefügt - das verleiht diesem kristallklaren Wein Komplexität und Länge.
Es ist geradezu tragisch, dass viele Weinfreunde mit dem Begriff Bordeaux lediglich Rotwein verbinden, denn ihnen entgeht dieser fulminante Entre-Deux-Mers (wörtlich: zwischen den Meeren, gemeint: zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne). Dieser Wein ist dramatisch frisch, er duftet hinreißend nach Stachelbeeren und Limone und macht so viel Freude, dass Sie sich das kaum vorstellen können. Oder jetzt vielleicht doch?
»La vie/La vita« Schon der Duft - Mirabelle, Kiwi, Honig - hat eine Tiefe, die Weißweinen nur selten gegeben ist und die magnetisch anzieht. Im Mund entfaltet sich die Cuvée aus Sauvignon und Sémillon noch intensiver: lebendige Frucht, satt eingebundene Mineralik, feinste Säure - es ist eine Wonne!