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Hoppla - da fliegt der Obstkorb durch die Luft! Doch Hermann Seifried fängt Birnen und Bananen gekonnt wieder ein und legt eine quirlige Up-Tempo-Jonglage auf dem Gaumen hin. Das hat unglaublich viel Saft, knackige Frische und Präzision. Und das ganz ohne Netz und doppelten Neuholz-Boden.
Wen wundert's: nach Kiwi schmeckt er auch, dieser neuseeländische Sauvignon Blanc. Dazu gesellen sich Noten von Maracuja, Stachelbeere, Holunderblüte - die Reihe ließe sich fortsetzen. Viel wichtiger aber ist die unverschämt lässige Art, mit der dieser Kerl seine Aromen an Nase und Gaumen austeilt. Da könnte man glatt neidisch werden - wäre man nicht so dermaßen hingerissen.