Gewachsen an 50 Jahre alten Buschreben mit nur 4 bis 6 Knospen pro Pflanze, handgelesen im September, vorsichtig abgebeert, kaltmazeriert für besondere Dichte und Farbintensität. Vergoren mit autochthonen Hefen, vollendet mit biologischem Säureabbau und 12 monatigem Ausbau im Barrique: Welch‘ Rubinrot, welch‘ Aromenintensität! Rumtopf, Beerensaft, Wacholder, Lorbeer und Vanille.
Gewachsen an 50 Jahre alten Buschreben mit nur 4 bis 6 Knospen pro Pflanze, handgelesen im September, vorsichtig abgebeert, kaltmazeriert für besondere Dichte und Farbintensität. Vergoren mit autochthonen Hefen, vollendet mit biologischem Säureabbau und 12 monatigem Ausbau im Barrique: Welch‘ Rubinrot, welch‘ Aromenintensität! Rumtopf, Beerensaft, Wacholder, Lorbeer und Vanille.
Der Negroamaro aus San Marzano zeigt sich in dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase anhaltende Noten von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren unterlegt mit subtilen Thymiannuancen. Am Gaumen sanft und warm mit vollem Körper und anhaltendem Finale.
Im Norden von Salento finden wir das Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht. Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. In der Nase einen verführerischen Duft von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere.
Im Norden von Salento finden wir das Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht. Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. In der Nase einen verführerischen Duft von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere.
Im Norden von Salento finden wir das Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht. Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. In der Nase einen verführerischen Duft von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere.
Im Norden von Salento finden wir das Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht. Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. In der Nase einen verführerischen Duft von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere.
Apulien ist die Wein-Aufsteigerregion Italiens schlechthin. Denn dort gibt es derzeit eine ganze Reihe von jungen, hungrigen Topwinzwern, die es der Welt zeigen wollen, ohne gleich Kasse zu machen. So wie die Brüder Reale. Deren Negroamaro "Norie" ist wie ein Traum vom Süden. Ein Mund voller dunkler Beeren, Zimt und feinen Kräutern, unendlich weich und sanft.
Doppelt lecker hält besser: Negroamaro leitet sich vom italienischen "negro" und vom griechischen "mavro" ab - was beides ‚dunkel' bedeutet. Womit der tiefdunkle, ungemein wohlige, waldbeerige und wärmende Geschmack schon beschrieben wäre. Noten von Pflaume und Maulbeere entfalten im Duft dieses Rotweins eine enorme Sogwirkung. Die feinen Kräuter des Südens - umhüllt von seidigen Kakaonoten - sorgen am Gaumen für einen ebenso fulminanten wie versöhnlichen Ausklang.
Ungeahnter Struktur und spürbare Mineralgehalt. Kräftige und extraktreiche Aromen. In der Nase einen verführerischen Duft von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere. Ein Wein der Superlative.
Ungeahnter Struktur und spürbare Mineralgehalt. Kräftige und extraktreiche Aromen. In der Nase einen verführerischen Duft von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere. Ein Wein der Superlative.
Aus dem Salento, dem Stiefelabsatz Italiens kommt dieser tiefdunkle Wein. Seine Aromen von Pflaume, Maulbeere und mediterranen Kräutern entwickeln einen Sog, dem Sie sich nicht entziehen können.
Süditalienisches Temperament bis ins schokoladige Finale!
Im Norden von Salento, rund um die Stadt San Marzano, finden wir das
Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht.
Eine hohe Durchschnittstemperatur und die Einflüsse des Ionischen Meeres in
Kombination mit den Ton- und kalkhaltigen Böden genannt „Terra Rossa“ bringen
Weine mit ungeahnter Struktur und einem deutlich spürbaren Mineralgehalt hervor.
Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind
sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. Durch genau dieses Zusammenspiel
von Klima und „Terroir“ erleben wir schon in der Nase einen verführerischen Duft
von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere der genau das verspricht was der
Wein am Gaumen bietet und sogar zu übertreffen vermag.<?xml:namespace prefix =
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Im Norden von Salento, rund um die Stadt San Marzano, finden wir das
Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht.
Eine hohe Durchschnittstemperatur und die Einflüsse des Ionischen Meeres in
Kombination mit den Ton- und kalkhaltigen Böden genannt „Terra Rossa“ bringen
Weine mit ungeahnter Struktur und einem deutlich spürbaren Mineralgehalt hervor.
Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind
sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. Durch genau dieses Zusammenspiel
von Klima und „Terroir“ erleben wir schon in der Nase einen verführerischen Duft
von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere der genau das verspricht was der
Wein am Gaumen bietet und sogar zu übertreffen vermag.<?xml:namespace prefix =
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Im Norden von Salento, rund um die Stadt San Marzano, finden wir das
Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht.
Eine hohe Durchschnittstemperatur und die Einflüsse des Ionischen Meeres in
Kombination mit den Ton- und kalkhaltigen Böden genannt „Terra Rossa“ bringen
Weine mit ungeahnter Struktur und einem deutlich spürbaren Mineralgehalt hervor.
Die Tatsache dass die Niederschlagsmengen in diesem Gebiet sehr gering sind
sorgt für kräftige und extraktreiche Aromen. Durch genau dieses Zusammenspiel
von Klima und „Terroir“ erleben wir schon in der Nase einen verführerischen Duft
von reifer Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere der genau das verspricht was der
Wein am Gaumen bietet und sogar zu übertreffen vermag.<?xml:namespace prefix =
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Primitivo heißt die Traube wohl deshalb, weil Sie alle unsere ureigenen Genussinstinkte weckt und sättigt. Die paradiesische Sehnsucht nach Früchten trifft beim Primitvo Melzi auf saftige Brombeeraromen. Unsere Lust am Naschen stillen die leckeren Schokonoten dieses Rotweins aus Apulien. Und Schutz vor der Kälte bietet dieser wunderbar milde Samt, der unseren Gaumen wärmt.
Großes Orchester für romantisch veranlagte Gaumen. Viel beerige Frucht, viel kräuterige Würze, unendliche Kraft und ein durch und durch gutmütiges Wesen: Die Rebsorte Primitivo zieht alle Register vom wohligen Bass bis zu feinsten Obertönen. Im süditalienischen Städtchen Manduria wurde der Primitivo quasi erfunden – und der „Pacato“ zeigt, wozu die Rebe heute fähig ist.
Auf diesen Rotwein aus Süditalien ist einfach Verlass, wenn ein großes Essen ansteht. Einerseits ist der Santa Croce ein Kerl von einem Wein, mit mächtigem Körper und viel Struktur. Andererseits ist er am Gaumen weich wie ein Zottelbär mit einer tiefdunklen Frucht von Pflaumen und gekochten Beeren. Beeindruckt jeden.
Auf diesen Rotwein aus Süditalien ist einfach Verlass, wenn ein großes Essen ansteht. Einerseits ist der Santa Croce ein Kerl von einem Wein, mit mächtigem Körper und viel Struktur. Andererseits ist er am Gaumen weich wie ein Zottelbär mit einer tiefdunklen Frucht von Pflaumen und gekochten Beeren. Beeindruckt jeden.
Ein Wein wie ein Wellness-Wochenende in einem verregneten Februar: Er tut einfach so gut. Seine Farbe ist ein tiefes, dunkles Rot. Sein Duft umfängt Sie wie ein warmes Aromabad mit den Noten Pflaume und Schokolade. Am Gaumen richtig schmatzig, weich, lang und doch mit guter Würze - wie eine entspannende Massage. Jetzt nicht einschlafen! Den Wein kaufen!
Ein Wein wie ein Wellness-Wochenende in einem verregneten Februar: Er tut einfach so gut. Seine Farbe ist ein tiefes, dunkles Rot. Sein Duft umfängt Sie wie ein warmes Aromabad mit den Noten Pflaume und Schokolade. Am Gaumen richtig schmatzig, weich, lang und doch mit guter Würze - wie eine entspannende Massage. Jetzt nicht einschlafen! Den Wein kaufen!
Ein Wein wie ein Wellness-Wochenende in einem verregneten Februar: Er tut einfach so gut. Seine Farbe ist ein tiefes, dunkles Rot. Sein Duft umfängt Sie wie ein warmes Aromabad mit den Noten Pflaume und Schokolade. Am Gaumen richtig schmatzig, weich, lang und doch mit guter Würze - wie eine entspannende Massage. Jetzt nicht einschlafen! Den Wein kaufen!
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